【至善实小 安全第一】履职尽责 共促健康 ——栖霞区实验小学集团召开食堂管理工作会

为进一步推进学校食品安全管理水平整体规范提升，落实学生营养午餐要求，保障学生午餐品质，栖霞区实验小学教育集团在尧辰路分校召开食堂管理工作会，集团食堂总监、各分校安全主任、各校区食堂厨师全体参会。

会议由集团食品安全负责人朱新建校长主持。朱校长首先针对开学以来集团学生午餐的家长问卷，进行了反馈，对有进步的方面提出肯定与表扬，同时也就家长所提出的细节问题，与厨师们进行了交流和探讨。朱校长鼓励厨师们立足岗位，刻苦钻研，提高厨艺，为全校师生奉献更多的美味佳肴。集团食堂总监张玲校长，结合近期食堂巡查工作进行反馈，对收验货、食材价格等方面提出加强规范管理要求，层层落实食品安全管理工作。

会议最后，集团安全办张玲主任结合上周参加南京市学生营养午餐试点学校工作培训内容，向大家传达了相关工作要求，对下一步学生营养午餐工作的开展提出了主导意见。管理员和厨师们积极为学生午餐的营养膳食搭配献计献策，力求制定更加科学、营养的食谱，让学生的午餐营养更均衡，促进学生身体健康成长！

                                                                     撰稿：张 玲

                                                                     摄影：朱 萍

                                                                     编辑：张 玲

                                                                     一审：张 玲

                                                                     二审：朱新建