【至善实小 安全第一】严把供货质量 保障舌尖安全 ——栖霞区实验小学教育集团召开新学期食堂供货商会议

为了保障新学期学校食堂工作的有序开展，也为了更好地保障食品安全，守护师生饮食安全和身体健康，栖霞区实验小学教育集团召开新学期食堂供货商会议。会议由食堂管理员朱新建校长主持，集团安全分管工作校长、各校区安全主任、各食堂管理人员以及各供货单位负责人参加会议。

首先，朱校长对每位供货商长期以来对学校食堂工作的支持与配合予以感谢，就学校开学以来的货品质量要求、价格要求、规范票据进行了强调。

会上，陈校长就食品安全的重要性以及学校食堂管理和供货商注意事项发言。第一，供货商要严把质量关，高度重视食品安全，确保食材安全新鲜；第二，要做到“严、细、实”三个字，即制度严、管理严、 执行严，安排细、反思细，脚踏实地、监督落实；第三，食堂与供货商建立在“共生共荣、共同发展”的良性基础上，供货商要进一步加强食品安全意识，保证校园食品安全。

张玲主任和食堂王经理就疫情防控、菜品质量、运输车辆等方面，进行具体要求布置，重申了学校食品安全管理规范的重要性。

食品安全工作需要长常抓不懈，不能有丝毫懈怠。学校将与各供货单位共同努力，从思想上高度重视，从行动上保持一致，维护学校形象，做好食品安全保障，更好地为师生服务，共创平安、和谐校园。

撰稿：张玲

摄影：参加人员

编辑：张玲

审核：陈松兰